Rezepte mit Olivenöl

Erfahren Sie mehr über die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten von Olivenöl und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren. Tauchen Sie ein in die Welt des hochwertigen Bio Olivenöls von Moreja. 

Gesunde Kochideen mit Olivenöl

Olivenöl ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche, sondern auch ein wahrer Alleskönner in der Küche. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dem natürlichen Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen von Olivenöl eine besondere Note.

Tipps für die richtige Verwendung

Egal ob zum Braten, Backen, als Dressing oder zum Verfeinern von Speisen - Olivenöl eignet sich für zahlreiche Anwendungen in der Küche. Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten, wie Sie Olivenöl in Ihren täglichen Kochgewohnheiten integrieren können.

Kulinarische Inspiration mit Olivenöl

Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse mit Olivenöl. Von klassischen mediterranen Gerichten bis zu kreativen Fusionen - mit Olivenöl Moreja wird jede Mahlzeit zu einem Genuss.

Bauernsalat:

Fertig in30 Minuten

Schwierigkeit: leicht 

Pro Portion: Energie: 580 kcal,Kohlenhydrate: 16 g,Eiweiß: 13 g, Fett: 50 g

 

Zutaten

Für 2 Portionen:

1 rote Zwiebel

3 El Zitronensaft

etwas Salz

1 Salatgurke

2 Tomaten

1 rote Paprika

½ Bund glatte Petersilie

150g grüne und schwarze Oliven (ohne Stein)

100g Schafskäse

5 El Olivenöl (Moreja) 

etwas Pfeffer

etwas Zucker

 

Zubereitung

  1. Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln mit 1 El Zitronensaft und 1 Prise Salz in einer kleinen Schüssel mischen und15 Min. marinieren.
  2. Inzwischen die Gurke schälen und längs halbieren. Stielansatz der Tomaten entfernen. Paprika vierteln und entkernen. Gemüse in 1 cm große Stücke schneiden. Petersilienblättchen von den Stielen zupfen. Olivenfleisch vom Stein schneiden. Käse in 1 cm große Stücke brechen.
  3. Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Petersilie und Oliven in eine große Schüssel geben und mit 2 El Zitronensaft und Öl mischen. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Sumach würzen. Käse vorsichtig untermischen.

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